Le cellier du Brulhois, avec un aménagement moderne réalisé grâce au concours d’artisans locaux, vient d’être inauguré en présence du sénateur président du Conseil général Pierre Camini, de la députée Lucette Lousteau, du conseiller général Michel Esteban.
Tous ont souligné son importance économique ainsi que l’amélioration de la qualité du vin AOC qui vient d’être récompensée par plusieurs distinctions.
- Médaille d’Or au Concours du Mondial du Rosé à Cannes
- Médaille d’Or aux Sélections Mondiale des Vins du Canada à Montréal pour le Grain d’Amour
- Médaille d’Or également au mondial des Sauvignons à Bordeaux pour b.a. ba blan
Le maire de Layrac, Rémi Constans, a félicité le président Delpech et son équipe dirigée par Christian Guérin pour cette belle réalisation, rappelant l’importance culturelle et gastronomique des vins du Brulhois et aussi les bienfaits des tannins du vin en matière de prévention des maladies cardio-vasculaires à condition de le boire avec modération… (3 verres maximum par jour).
La dégustation qui a suivi a permis de découvrir les deux dernières créations Teressence, vin rouge puissant issu de vieilles vignes avec 20% passé en barrique et Domaine Bel Casse, vin en conversion biologique.
Cellier du Brulhois à Layrac